Lauantai 14.8.2010 19:06
kirjoittanut - Anne
aiheet - Keitto
Helppoa, nopeaa ja maistuvaa…
13 dl vettä
2 dl punaisia linssejä
2 porkkanaa
1 sipuli
6 valkosipulinkynttä
1/2-1 valkosipulisuolakurkku
kasvisliemikuutio
rouhittua pippurisekoitusta
tuoretta tilliä, sitruunamelissaa ja thaibasilikaa
1-2 nuudeli”kakkua”
Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi. Leikkaa porkkanat kuorimaveitsellä suikaleiksi. Pilko valkosipulisuolakurkku pieniksi kuutioiksi. Huuhdo linssit.
Laita kattilaan tilkka öljyä ja lisää sipuli ja porkkana. Anna pehmetä hetki ja lisää valkosipulit. Kaada vedenkeittimestä kuuma vesi kattilaan, lisää kasvisliemi, tilli, [...]
Siirry bloggaukseen
Linssi, Nuudeli, Porkkana, Sipuli, Sitruunamelissa, Thaibasilika, Tilli, Valkosipuli, Valkosipulikurkku
Maanantai 29.3.2010 11:31
kirjoittanut - otto
aiheet - Pizza
Pizza - ohut leipä, jonka päällä on täytteitä.
Pizza voi olla muutakin kuin mihin olemme tottuneet pizzerioiden menuissa. Pizza on oikeastaan aika monipuolinen ruoka. Kokeilin pizzaa ilman juustoa ja siitä tuli oikein hyvä. Seuraavaksi kokeilin lisätä pizzaan auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä ja kaurahiutaleita. Muuten täytteet olivat ihan tavallisia - vihreitä ja mustia oliiveja, maustekurkkua, tomaattia ja paprikaa. Pohjan [...]
Siirry bloggaukseen
Ketsuppi, Kurkku, Oliivi, Paprika, Porkkana, Sinappi, Tomaatti, Valkosipulikurkku, Öljypapu
Tiistai 15.9.2009 20:53
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Paistettu
Viime kuun soija-nuggetit kuskusilla ateria sai jatkoa hieman monipuolisemmalla versiolla.
Kypsensin soija-nuggetit ohjeen mukaan ja laitoin valmis-marinadikastikkeeseen marinoitumaan. Pilkoin yhden valkosipulikurkun, sipulin ja tomaatin valmiiksi. Kuskusia tein 4-hengen annoksen ohjeen mukaan.
Aterian valmistamisen aloitin kippaamalla soija-nuggetit kuumalle pannulle. Paistoin niitä toiselta puolelta reilun ruskeiksi. Sekoitin ja suikaloin sekaan kaksi porkkanaa kuorimaveitsellä. Sekoitin ja lisäsin sipulin. Välillä sekoittaen [...]
Siirry bloggaukseen
Kuskus, Porkkana, Sipuli, soija-nuggetti, Tomaatti, Valkosipulikurkku
Perjantai 27.6.2008 17:05
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Kastike, Salaatti
Tämän päivän ateriamme - Papukastike ranskalaisilla ja lisukkeena salaattia sekä ruisleipää.
Salaattiin: jäävuorisalaattia, rucolaa, uutta sipulia (myös vihreä osa), valkosipulikurkkua, pieniä tomaatteja, avomaan kurkkua, paprikaa ja mustapippuria.
Ranskalaiset uuniin, kastikkeen saa valmiiksi samassa ajassa.
Papukastike: Hieman rypsiöljyä paistinpannulle ja ruokalusikallinen vehnäjauhoa sekaan. Sekoitetaan vispilällä, jotta jauho ei pala vaan ruskistuu kauniin ruskeaksi. Ruskistuva jauho tuo keittiöön ihanan ruokaisan [...]
Siirry bloggaukseen
Kurkku, Leipä, Paprika, Papu, Ranskanperuna, Salaatti, Sipuli, Tomaatti, Valkosipulikurkku, Valkosipulisinappi