Maanantai 31.5.2010 11:31
kirjoittanut - Anne
aiheet - Salaatti
Ensin keitin riisiä ja soijapaloja. Laitoin keitetyt soijapalat pannulle, maustoin ja paistoin. Pilkoin erilaisia salaatinlehtiä ja laitoin ne tarjoiluastian keskelle.
Pilkoin myös kurkkua ja lisäsin oliivit ja kurkut salaatin päälle, lisäksi laitoin hieman rouhittua pippuria ja Sisilia mausteseosta ja sekoitin. Seuraavaksi lisäsin Apetinan valkosipuli/oliivi/feta - paketin öljyineen salaatin päälle. Öljy toimi salaatin kastikkeena.
Yhdistin paistetut soijapalat ja [...]
Siirry bloggaukseen
Feta, Kurkku, Oliivi, Riisi, Salaatti, Soijapala, Tomaatti, Valkosipuli
Maanantai 18.1.2010 21:05
kirjoittanut - otto
aiheet - Risotto
Jossain luki, että quinoasta tehty risotto on quinottoa. Sehän sopii minulle
Quinoa, Suomeksi kvinoa, odotti kaapissamme aika pitkään ennen ensimmäistä kokeilua. Jostain syystä se ei tuntunut kovin mielenkiintoiselta. Quinoa voi käyttää kuten riisiä, kunhan muistaa huuhdella siemenet kunnolla pakkauksen ohjeen mukaan. Quinoa ei ole viljaa vaan kasvin siemeniä.
Quinoton valmistuksen aloitin kypsentämällä soijakuutioita ja paistamalla [...]
Siirry bloggaukseen
Palsternakka, Peruna, Porkkana, Purjo, Quinoa, Selleri, Sipuli, Soijapala, Valkosipuli