Linkit sivuillemme --->
Aanmaa
-
Nettikauppa
-
kasvis.fi
-
Smile
-
Otto Aanmaa
-
SKY-haku
|
Kun ottaa kaapista aineksia ja vain tekee jotain, saa aina jotain mielenkiintoista syötävää. Ei se aina ole mitään kovin kummoista, eikä niistä tule kovin usein kirjoitettua, vaikka ehkä pitäisi.
Tämän kerran “ja vain tekee jotain”-ruoka alkoi kevätsipulinipusta. Lisäksi jääkaapista pöydälle siirtyi kurkku, paprika, kreikkalaisia isoja vihreitä oliiveja, kahta erilaista salaattia ja terttutomaatteja. Kun olin päässyt vauhtiin, [...]
Pizza - ohut leipä, jonka päällä on täytteitä.
Pizza voi olla muutakin kuin mihin olemme tottuneet pizzerioiden menuissa. Pizza on oikeastaan aika monipuolinen ruoka. Kokeilin pizzaa ilman juustoa ja siitä tuli oikein hyvä. Seuraavaksi kokeilin lisätä pizzaan auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä ja kaurahiutaleita. Muuten täytteet olivat ihan tavallisia - vihreitä ja mustia oliiveja, maustekurkkua, tomaattia ja paprikaa. Pohjan [...]
Kun ruskea kastike onnistui niin hyvin, niin kokeilin samaa sinappisen version kanssa. Kastikkeiden ero on alussa ja sinapissa. Aluksi kattilaan laitetaan oikein pieneksi pilkottu sipuli ja öljyä.
Kuullotetaan, koko ajan sekoittaen. Lisätään soijajauhoja, annetaan hieman paahtua, koko ajan sekoittaen. Lisätään kiehuvaa vettä, koko ajan sekoittaen.
Maustetaan Dijon-sinapilla, suolalla, mustapippurilla ja ketsupilla. Sinappia laitoin aluksi vajaan teelusikallisen. Muiden [...]
Tähän astiset grillauskokeilumme ovat olleet helppoja. Nyt päätin kokeilla linssipihvien paistoa grillissä. Huomasin, että tämäkin oli helppoa, niin kuin asioiden tuleekin olla kesällä.
Tällä kertaa linssipihveihin tuli vain vihreitä linssejä. Yleensä laitan myös punaisia, mutta niitä ei nyt ollut. Muutenkin linssien saaminen on vaikeutunut, kun niitä saa enää vain toisesta kylämme kaupoista. Tarjolla oli vain vihreitä [...]
Meinasi juhannusaaton grillikokeilut jäädä kokonaan, kun sää oli niin huono. Vähitellen sää kuitenkin parani ja sadetutkaennuste näytti sateiden siirtyvän sisämaahan. Sähköt ulos ja Lucifer kuumenemaan.
Aloitimme grillikokeilut folionyyteillä ja hotdogeilla. Teimme neljä nyyttiä - sipulia+valkosipulia+pippurituorejuustoa, sipulia+valkosipulia+valkosipulituorejuustoa, tomaatti+pippurituorejuustoa ja tomaatti+vuohenjuustoa.
ennen ja jälkeen kuvat
Hotdogeja teimme jo viime juhannuksena etupihan kuistilla voileipägrillillä. Hotdogit sopivat hyvin grillikokeiluksi ja nythän niitä [...]
Dippinä ketsuppi, valkosipulisinappi, pippurisekoitus ja aurinkokuivatun tomaatin öljyä. Dipattavat oli Kylmänen Food Oy:n “Kasvisnuggetit Paneroitu”. Lisänä oli vielä salaatinlehtiä, paahtoleipää ja tomaatteja.