Lauantai 11.10.2008 16:39
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Kastike, Paistettu, Pihvi, Uuniruoka, Valmisruoka
Pakastelöytömme Redwood Vegideli “Thai Fish Syle Cakes” ja Pirkka Tikkuperunat (jota Pirkka-sivuston tuotehaku ei löytänyt) tarvitsi kastikkeen. Tähän sopi hyvin viimeiset amppelitomaattimme.
Aloitin laittamalla uunin lämpiämään ranskalaisia, siis tikkuperunoita varten. Avasin thaikakkupakasteen valmiiksi ja levitin ranskalaiset pellille jossa oli leivinpaperi. Kuorin ison sipulin ja halkaisin sen kahdesti ja lisäsin palat pellille ranskalaisten sekaan.
Laitoin uunin levyille paistinpannun [...]
Siirry bloggaukseen
Ranskanperuna, Sipuli, Tomaatti
Perjantai 27.6.2008 17:05
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Kastike, Salaatti
Tämän päivän ateriamme - Papukastike ranskalaisilla ja lisukkeena salaattia sekä ruisleipää.
Salaattiin: jäävuorisalaattia, rucolaa, uutta sipulia (myös vihreä osa), valkosipulikurkkua, pieniä tomaatteja, avomaan kurkkua, paprikaa ja mustapippuria.
Ranskalaiset uuniin, kastikkeen saa valmiiksi samassa ajassa.
Papukastike: Hieman rypsiöljyä paistinpannulle ja ruokalusikallinen vehnäjauhoa sekaan. Sekoitetaan vispilällä, jotta jauho ei pala vaan ruskistuu kauniin ruskeaksi. Ruskistuva jauho tuo keittiöön ihanan ruokaisan [...]
Siirry bloggaukseen
Kurkku, Leipä, Paprika, Papu, Ranskanperuna, Salaatti, Sipuli, Tomaatti, Valkosipulikurkku, Valkosipulisinappi