Maanantai 12.4.2010 17:36
kirjoittanut - otto
aiheet - Lisuke
Lasipurkkeihin kevätsipulien vihreät osat, vihreitä oliiveja ja rypsiöljyä. Parin jääkaappipäivän jälkeen valmista lisukkeeksi tai leivän päälle. Tällä kertaa oli vain pieniä paprikatäytteisiä halpisoliiveja, jotka huuhtelin kylmällä vedellä. En laittanut mausteita, enkä suolaa.
Mainoksia
Siirry bloggaukseen
Oliivi, Sipuli, Öljy
Perjantai 9.4.2010 06:27
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Salaatti
Kun ottaa kaapista aineksia ja vain tekee jotain, saa aina jotain mielenkiintoista syötävää. Ei se aina ole mitään kovin kummoista, eikä niistä tule kovin usein kirjoitettua, vaikka ehkä pitäisi.
Tämän kerran “ja vain tekee jotain”-ruoka alkoi kevätsipulinipusta. Lisäksi jääkaapista pöydälle siirtyi kurkku, paprika, kreikkalaisia isoja vihreitä oliiveja, kahta erilaista salaattia ja terttutomaatteja. Kun olin päässyt vauhtiin, [...]
Siirry bloggaukseen
Kurkku, Oliivi, Paprika, Papu, Salaatti, Sinappi, Sipuli, Öljy
Tiistai 6.4.2010 13:36
kirjoittanut - otto
aiheet - Iltapala, Leipä, Välipala
Väli- ja iltapalana tulee välillä laitettua hieman erikoisiakin juttuja leipien päälle. Tuttujen erikoisuuksien, porkkanalaatikon ja perunamuusin lisäksi, minulla maistuu esim. Tartex Organic Vegetarian Pate Herb & Garlic, jonka päällä on Risella Riisi & Monivilja -sekoitusta (tietysti kypsänä ). Kuvan toisen leivän päällä on öljyttyjä papuja ja punasipulia.
Seuraavassa kuvassa on lämmitetyn ruisleivän päällä margariinia, edellä [...]
Siirry bloggaukseen
Oliivi, Papu, Riisi, Sipuli, Tofu, Öljy
Tiistai 16.3.2010 18:11
kirjoittanut - otto
aiheet - Pihvi
Mungpavuista saa erinomaisia pihvejä. Varsinkin Anne ihastu niiden makuun.
Kypsien mungpapujen sekaan laitoin korppujauhoja, pilkottua sipulia, öljyä, vehnäjauhoja, kikhernejauhoja, grillimausteseosta ja suolaa. Sekoitin haarukalla samalla muusaten papuja.
Pihvit paistoin margariinissa. Ne eivät olleet kovin kestäviä, mutta sain ne käännettyä.
Siirry bloggaukseen
Kikhernejauho, Papu, Sipuli, Öljy
Lauantai 13.3.2010 11:25
kirjoittanut - otto
aiheet - Lisuke, Raaka-aine
Papuja voi ostaa säilöttynä ja kuivattuna. Säilötyt ovat ihan hyviä ja helppoja käyttää. Kuivatut vaativat hieman enemmän työtä ja aikaa, niitä pitää liottaa vedessä esim. yön yli ja keittoajatkin ovat yleensä tunnin verran. Ajan ja vaivan käyttö kuitenkin kannattaa, sillä näin kypsennetyt pavut ovat hyviä. Yksi papujen hyvistä puolista, joita on todella paljon, on niiden [...]
Siirry bloggaukseen
Papu, Sipuli, Öljy
Sunnuntai 19.7.2009 16:01
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Grillaus, Pihvi
Tähän astiset grillauskokeilumme ovat olleet helppoja. Nyt päätin kokeilla linssipihvien paistoa grillissä. Huomasin, että tämäkin oli helppoa, niin kuin asioiden tuleekin olla kesällä.
Tällä kertaa linssipihveihin tuli vain vihreitä linssejä. Yleensä laitan myös punaisia, mutta niitä ei nyt ollut. Muutenkin linssien saaminen on vaikeutunut, kun niitä saa enää vain toisesta kylämme kaupoista. Tarjolla oli vain vihreitä [...]
Siirry bloggaukseen
Ketsuppi, Linssi, Seesaminsiemen, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli, Vehnäjauho, Öljy
Perjantai 13.2.2009 16:25
kirjoittanut - otto
aiheet - Iltapala, Leipä, Lisuke, Välipala
Alkuperäisestä ideasta laittaa sipulia purkkiin öljyn ja ripauksen suolaa kanssa, on tullut tehtyä monenlaisia erilaisia versioita. Erilaisten sipulien ja esim. paprikan ja oliivien lisäksi on tullut kokeiltua erilaisia mausteita. Oikeastaan kaikki ovat olleet hyviä. Helppoakin tämä on kuin mikä - purkkiin öljyä ja halutessa mausteita sekä jotain, joka voi olla sipulia, paprikaa, oliiveja tai vaikkapa [...]
Siirry bloggaukseen
Leipä, Oliivi, Sipuli, Öljy