Perjantai 22.1.2010 15:20
kirjoittanut - otto
aiheet - Dippi, jälkiruoka
Suolaista.
Laita purkillinen kuorittuja tomaatteja kattilaan ja tee siitä tasaista sauvasekoittimella. Lisää sokeria, suolaa ja mustapippuria. Kuumenna ja anna kiehua hetken aikaa, välillä sekoittaen. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan. Sopii hyvin, lämpimänä tai kylmänä, dipiksi esim. maissilastuille.
Eri tyylisiä makuja saa helposti aikaseksi esim. Meiran mausteseoksilla (joita olemme saaneet Meiralta, kiitos).
Makeaa.
Ingman Tofuline vanilja jäätelöä [...]
Siirry bloggaukseen
Jäätelö, Kuorittu tomaatti
Perjantai 28.8.2009 19:51
kirjoittanut - otto
aiheet - Ateria, Dippi, Uuniruoka
Perunat ja porkkanat neljään osaan pituussuunnassa. Kaikki kulhoon, öljyn ja suolan kanssa. Sekoitus ja levitys uunipellille, leivinpaperin päälle. Uuniin 225-250 asteeseen. Käännellään aina välillä, kunnes ovat kauniin ruskeita. Tosi helppoa.
Dippikastikkeita tein kaksi, molemmat oli pohjaltaan ketsuppia ja salaattikastiketta. Toiseen tuli mausteeksi valkosipulia ja pippurisekoitusta, toiseen harissa-tahnaa.
Koska dipit olivat aika mausteisia, niin tein vielä dipattavia tuoreita, [...]
Siirry bloggaukseen
Ketsuppi, Kurkku, Peruna, Porkkana, Salaattikastike, Tomaatti