Testissä Myllyn Paras Ohrasuurimo ja siitä tehty puuro. Meillä oli esikypsennetty rikottu versio. Saatavilla on myös esikypsennetty kokonainen.
Annella oli lapsuudesta huonoja muistoja ohrapuurosta. Minulla taas oli hyviä kokemuksia Risella Riisi ja Monivilja:sta, joka sisältää ohraa. Tein puuron pelkkään veteen, ohjeissa 5/6-osaa on maitoa.
Mielipiteemme eivät muuttuneet, eli ja
Kuten edellisessäkin testissä, tein puuron lopusta [...]
Testissä Myllyn Paras Tattarihiutale. Tein välipalaksi puuroa ohjeen mukaan. Puuro valmistuu tosi nopeasti, kun vesi kiehuu, menee vain 3-5 minuuttiin. Itse pidin puurosta, hieman paahteinen ja pähkinäinen maku. Ei parasta puuroa, mutta tulee kyllä tehtyä toistenkin.
Puuroa jäi välipalalta yli ja koska olen onnistunut tekemään hyviä kaurapuuropihvejä ajattelin, että kai sitä voi tehdä tattaripuuropihvejäkin. Laitoin puuron [...]
Halkaise 2 paprikaa ja poista siemenet sekä valkoiset osat. Huuhdo ja kuivaa paprikat. Asettele ne uunivuokaan ja lorauta öljyä päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Täytä paprikat valkosipuleilla ja mausteisella puuroriisillä. Raasta juustoa päälle. Paista uunin alatasolla puolisen tuntia.
Valkosipulipaprikoiden kanssa meillä oli paistettu soijapihvi, tomaattia, salaatin lehtiä ja juomana vesi.
Otsikko on hieman raflaava, enkä ole kokonaan sanonut bye bye margariinille. Olen kyllä sillä tiellä, siis kohti margariinitonta ruokavaliota. En pidä margariinia mitenkään huonona tai pahana, mutta en myöskään pidä margariinia hyvänä tai hyväksi minulle. Mitä margariini on? Wikipediassa voi käydä lukemassa margariinista, mutta ei se kertonut, ainakaan minulle, oikein mitään. Toinen sivusto, josta saa [...]
Leipiä, sämpylöitä, tortilloja ja vaikka mitä tulee leivottua, joten miksi ei myös hot dog sämpylöitä. Helpon ratkaisun antaa viva ciabatta! -blogi. En voinut seurata ohjetta tarkasti, koska en käytä maitojauhetta leivonnassa, eikä vaakamme pysty 5/10g mittauksiin. Voin korvasin öljyllä ja hiivana käytin kuivahiivaa. Eli hieman sivuun meni ohjeesta, anteeksi Aleksi.
Sämpylät onnistuivat hyvin ja olivat oikein [...]
Pidän nopeista ja helpoista ruoista. Se on varmaan selvinnyt tätä sivustoa seuraaville Aina välillä teen kuitenkin ruokaa pidemmän kaavan mukaan. Päivä ei ollut juhlapäivä, vaan ihan tavallinen päivä vaan.
Aloitin ilta-aterian teon jo päivällä. Tein sämpylätaikinan, 2 osaa vehnää, yksi osa ruista ja yksi osa kauraa. Jätin taikinan kohoamaan ja menin takaisin töihin. En katsonut [...]
Uunileipään laitetaan yleensä juustoa, mutta ei se pakollista ole. Uunileivät mielletään iltapalaksi, mutta ei sekään ole mikään must. Uunileipiä ruoaksi ilman juustoa, sellaisia tein.
Pussillinen Ruisleipiä, eli 12kpl pellille leivinpaperin päälle. Päälle margariinia tai öljyä, paprikaa, maustekurkkua, valkosipulia, ketsuppia ja Saarioinen porkkanalaatikkoa. Päällimmäiseksi laitoin sipulia ja kaalia, jotka toimivat erinomaisesti yhdessä.
Uuniin 225 asteeseen, valmista on kun [...]
Big Brother ohjelman myötä koko kansan tietoisuuteen noussut kuljetuspalveluyritys Gastronautti kiinnostaa myös meitä. Pientä lomaa viettäessä Oulussa, ennen viikonlopun Kädentaitomessuja, päätimme kokeilla Gastronautin ravintolaruokakuljetusta.
Ensimmäiseksi varmistin kuljetusmahdollisuuden leirintäalueelle, jonka mökissä olemme majoittuneena. Asiakaspalvelu vastasi sähköpostiini lähes heti myöntävästi. Teimme tilauksen nettipalvelun kautta ja laitoimme vielä lisäohjetta toimituksen tarkasta kohdasta. Noin kolmen vartin päästä tuli puhelu, että [...]
Helsingin kädentaitomessuilla naapurinamme oli Studio Arto Halmetoja. Yksi hänen monista puutuotteistaan kiinnosti kovasti. Tuote ei ole iso, eikä monimutkainen. Sellaista tarvitsee kaikki, mutta harvoin se on yhtä tyylikäs.
Kaari paistolasta.
Messumatkalla kävimme syömässä Kreikkalaisessa ravintolassa Aleksandria, joka tunnettiin ennen nimellä Grecia. Katajanokalla sijaitseva ravintola oli miellyttävä kokemus Kreikkalaisiin makuihin.
Aloitimme Hummuksella dippileivän kanssa.
Ruoaksi otimme Meze -lajitelman (fava-hummus-couscous-tsatsiki-linssi-salaatti-marinoituja vihanneksia-paahdettua sipulia) ja Dolmades (viinilehtikääryleitä täytteenä riisiä ja vihanneksia, yrttiperunat).
Itseäni ei häiritse kasvisruokien kutsumista sekaruokanimillä. Makkara ja pihvi -sanat yhdistetään yleisesti lihaan, mutta voivat yhtä hyvin olla lihattomiakin. Mikä näissä nimissä häiritsee? Minä en ymmärrä. Pitäisikö pihvin muotoinen lihaton pihvi olla jonkin muun niminen? Vehvi, kihvi? Entäs makkara, vekkara, kikkara? En oikein innostu, vaikka pidänkin sanojen ja nimien muuntelusta. Sehän on hauskaa, mutta ei [...]
Fazer lähestyi meitä Oululainen Jälkiuuninappi leivällä. Otimme tämän uutuuden mieluusti vastaan. Jälkiuuninappi maistuu jälkiuunileivältä, joten se puoli toimi heti. Itse koko, pieni kaksiosainen leipä, oli aluksi hieman hassu. Onko se oikea leipä, vai mikä se on? Parin välipalatestin jälkeen alkoi pienen koon idea toimimaan. Pidän myös siitä alkuperäisestä Jälkiuunileivästä (joka tuotiin markkinoille jo 1947), mutta [...]
Suomessa on harmittavan vähän kasvis-/vegaaniruokaa myyviä nettikauppoja. Niitä on oikeastaan vain kaksi - Vegetukku ja Ekolo. On kolmaskin, mutta sen Suomalaisuudesta ja taustayrityksestä en oikein tiedä.
Vegetukusta ja Ekolosta on helppo tilata. Valitsee tuotteen ostoskoriin ja ostaa korin sisällön, helppoa. Vegetukun maksutapa on tilisiirto, toimitukset hoidetaan postitse tai Turussa olevaan Uppveg-liikkeeseen. Vaikka Vegetukku on uusi yritys, [...]
Korvapuustista tule rulla, kun leikkaa palat tasapaksuiseksi. Korvapuustien ohje löytyy täältä. Tasapaksujen palojen lisäksi tein toisenkin muutoksen. Sisälle laitettavan sokerin korvasin fariinisokerilla.
Tässä yksi kanelirulla.
Tässä taas selvästi kanelipulla
…
Meitä ja kasvis.fi:tä voi seurata myös Facebookissa.
Kasvis.fi Facebook osoite on http://facebook.com/kasvis.fi ja yrityksemme, joka juuri vaihtoi nimeksi sukunimemme Aanmaa, löytyy osoitteesta http://facebook.com/Aanmaa.
Aanmaa yrityksellä on myös uudet nettisivut ja nettikauppa.
Ruokien välissä syödään välipaloja. Itse pyrin syömään jotain 3-4 tunnin välein.
Välipalaani kuuluu aina vesi, jota juon myös välipalojen välissä. Yritän vaihdella välipalojen sisältöä koko ajan, mutta huomasin, että maissikakkua ja näkkäriä tuli syötyä lähes päivittäin. Hedelmät ja marjat maistuvat välipalana ja jälkiruokana. Vuodenajoillakin on vaikutusta välipaloihin.
Pähkinöitä syön paljon, välillä ehkä liikaakin. Edellisen päivän lämpimät voileivät, [...]
Jos leivän päällä käyttää margariinia, on mielestäni paras vaihtoehto Raisio Keiju Laktoositon kasvirasvalevite 70 % (se tumman sininen margariini). Se sopii hyvin myös leivontaan ja paistamiseen. Välillä on kuitenkin kiva tehdä omaa levitettä. Alkuvuodesta tein hummus-idealla papulevitteitä. Ne olivat hyviä. Tällä kertaa tein levitteitä kikherneistä.
Kokeilin aluksi ihan vaan surauttamalla huuhdellut kikherneet sauvasekoittimella tahnaksi. Maustoin tahnan [...]
Yksi syy tämän ruokablogin pitoon on kertoa tavallisen kasvissyöjän ruoista. Mitä me syödään ja miten ne tehdään. Emme ole kovin kiinnostuneita tietyn ruokatyylin, tietyn nimisistä ruoista, emmekä tarkoista ohjeista. Anne kertoo ohjeissaan määriä, minä harvemmin. Ruokailutottumuksemme eivät ole niitä kaikkein ekoloogisempia tai terveellisimpiä, eikä edes vegaanisia, sillä syömme juustoja. Pyrimme kyllä olemaan ekologisia ja syömään [...]
Tänään tein kakkupohjan soijajogurttiin ja se onnistu erittäin hyvin. Tuoksu ja maku oli hyvin “kakkumainen”. Taidan siirtyä kokonaan soijajogurtteihin ja -maitoihin
Sekoita kulhossa 3dl sokeria, 7dl vehnäjauhoja, 1.5tl soodaa ja 1.5tl leivinjauhetta. Lisää 500g maustamatonta tai vanilla Alpro Soya soijajogurttia, 1.5dl rypsiöljyä ja 1dl Alpro Soya soijamaitoa. Sekoita hyvin ja kaada seos kakkupohjavuokaan. Paista [...]
Suomen kesä alkaa (aikuisten oikeesti) juhannuksesta. Vaikka torit ovat jo lähes täydessä meiningissä, niin todellinen myynti alkaa juhannuksena. Meidänkin, Taalintehtaan, tori on jo hyvässä puolivauhdissa. Ensi viikolla se on, sään suosiessa, aikas täynnä. Tervetuloa tänne torillemme keskiviikkoisin ja lauantaisin (8-14) ja Kemiön torille perjantaisin (14-20).
Suomen torit ja kauppahallit löytyvät tuletorille.fi sivuilta. Toreja voi hakea paikkakunnan [...]
