Fazer lähestyi meitä Oululainen Jälkiuuninappi leivällä. Otimme tämän uutuuden mieluusti vastaan. Jälkiuuninappi maistuu jälkiuunileivältä, joten se puoli toimi heti. Itse koko, pieni kaksiosainen leipä, oli aluksi hieman hassu. Onko se oikea leipä, vai mikä se on? Parin välipalatestin jälkeen alkoi pienen koon idea toimimaan. Pidän myös siitä alkuperäisestä Jälkiuunileivästä (joka tuotiin markkinoille jo 1947), mutta [...]
Kirjoittajien arkisto > admin
Nettikaupat
Suomessa on harmittavan vähän kasvis-/vegaaniruokaa myyviä nettikauppoja. Niitä on oikeastaan vain kaksi - Vegetukku ja Ekolo. On kolmaskin, mutta sen Suomalaisuudesta ja taustayrityksestä en oikein tiedä.
Vegetukusta ja Ekolosta on helppo tilata. Valitsee tuotteen ostoskoriin ja ostaa korin sisällön, helppoa. Vegetukun maksutapa on tilisiirto, toimitukset hoidetaan postitse tai Turussa olevaan Uppveg-liikkeeseen. Vaikka Vegetukku on uusi yritys, [...]
Kanelirulla kanelipulla
Korvapuustista tule rulla, kun leikkaa palat tasapaksuiseksi. Korvapuustien ohje löytyy täältä. Tasapaksujen palojen lisäksi tein toisenkin muutoksen. Sisälle laitettavan sokerin korvasin fariinisokerilla.
Tässä yksi kanelirulla.
Tässä taas selvästi kanelipulla
…
Seuraa meitä
Meitä ja kasvis.fi:tä voi seurata myös Facebookissa.
Kasvis.fi Facebook osoite on http://facebook.com/kasvis.fi ja yrityksemme, joka juuri vaihtoi nimeksi sukunimemme Aanmaa, löytyy osoitteesta http://facebook.com/Aanmaa.
Aanmaa yrityksellä on myös uudet nettisivut ja nettikauppa.
Välipala
Ruokien välissä syödään välipaloja. Itse pyrin syömään jotain 3-4 tunnin välein.
Välipalaani kuuluu aina vesi, jota juon myös välipalojen välissä. Yritän vaihdella välipalojen sisältöä koko ajan, mutta huomasin, että maissikakkua ja näkkäriä tuli syötyä lähes päivittäin. Hedelmät ja marjat maistuvat välipalana ja jälkiruokana. Vuodenajoillakin on vaikutusta välipaloihin.
Pähkinöitä syön paljon, välillä ehkä liikaakin. Edellisen päivän lämpimät voileivät, [...]
Kikhernelevite
Jos leivän päällä käyttää margariinia, on mielestäni paras vaihtoehto Raisio Keiju Laktoositon kasvirasvalevite 70 % (se tumman sininen margariini). Se sopii hyvin myös leivontaan ja paistamiseen. Välillä on kuitenkin kiva tehdä omaa levitettä. Alkuvuodesta tein hummus-idealla papulevitteitä. Ne olivat hyviä. Tällä kertaa tein levitteitä kikherneistä.
Kokeilin aluksi ihan vaan surauttamalla huuhdellut kikherneet sauvasekoittimella tahnaksi. Maustoin tahnan [...]
Aamiainen
Yksi syy tämän ruokablogin pitoon on kertoa tavallisen kasvissyöjän ruoista. Mitä me syödään ja miten ne tehdään. Emme ole kovin kiinnostuneita tietyn ruokatyylin, tietyn nimisistä ruoista, emmekä tarkoista ohjeista. Anne kertoo ohjeissaan määriä, minä harvemmin. Ruokailutottumuksemme eivät ole niitä kaikkein ekoloogisempia tai terveellisimpiä, eikä edes vegaanisia, sillä syömme juustoja. Pyrimme kyllä olemaan ekologisia ja syömään [...]
Mansikkakakku, vegaaninen
Tänään tein kakkupohjan soijajogurttiin ja se onnistu erittäin hyvin. Tuoksu ja maku oli hyvin “kakkumainen”. Taidan siirtyä kokonaan soijajogurtteihin ja -maitoihin
Sekoita kulhossa 3dl sokeria, 7dl vehnäjauhoja, 1.5tl soodaa ja 1.5tl leivinjauhetta. Lisää 500g maustamatonta tai vanilla Alpro Soya soijajogurttia, 1.5dl rypsiöljyä ja 1dl Alpro Soya soijamaitoa. Sekoita hyvin ja kaada seos kakkupohjavuokaan. Paista [...]
Tule torille
Suomen kesä alkaa (aikuisten oikeesti) juhannuksesta. Vaikka torit ovat jo lähes täydessä meiningissä, niin todellinen myynti alkaa juhannuksena. Meidänkin, Taalintehtaan, tori on jo hyvässä puolivauhdissa. Ensi viikolla se on, sään suosiessa, aikas täynnä. Tervetuloa tänne torillemme keskiviikkoisin ja lauantaisin (8-14) ja Kemiön torille perjantaisin (14-20).
Suomen torit ja kauppahallit löytyvät tuletorille.fi sivuilta. Toreja voi hakea paikkakunnan [...]
Uudet perunat
Uudet perunat, kuten lähes kaikki muutkin keittämällä yleensä kypsennettävät, kannattaa mieluummin kypsentää höyryllä. Höyrykattilan käyttö on ihan yhtä helppoa kuin tavallisenkin. Vettä kattilaan, toinen kattila päälle ja kansi päällimmäiseksi. No okei, on siinä yksi osa enemmän ja siitä tulee enemmän tiskiä Mutku mutku, mutta kun se maku on niin paljon parempi höyrykypsennyksellä. Huh, huh, [...]
