Ruokien välissä syödään välipaloja. Itse pyrin syömään jotain 3-4 tunnin välein.
Välipalaani kuuluu aina vesi, jota juon myös välipalojen välissä. Yritän vaihdella välipalojen sisältöä koko ajan, mutta huomasin, että maissikakkua ja näkkäriä tuli syötyä lähes päivittäin. Hedelmät ja marjat maistuvat välipalana ja jälkiruokana. Vuodenajoillakin on vaikutusta välipaloihin.
Pähkinöitä syön paljon, välillä ehkä liikaakin. Edellisen päivän lämpimät voileivät, [...]
Jos leivän päällä käyttää margariinia, on mielestäni paras vaihtoehto Raisio Keiju Laktoositon kasvirasvalevite 70 % (se tumman sininen margariini). Se sopii hyvin myös leivontaan ja paistamiseen. Välillä on kuitenkin kiva tehdä omaa levitettä. Alkuvuodesta tein hummus-idealla papulevitteitä. Ne olivat hyviä. Tällä kertaa tein levitteitä kikherneistä.
Kokeilin aluksi ihan vaan surauttamalla huuhdellut kikherneet sauvasekoittimella tahnaksi. Maustoin tahnan [...]
Tämä ruoka sai inspiraationsa pihalla kasvavasta thaibasilikasta, jota oli taimina tullut ostettua muiden yrttien mukana. Minulle tuo thaibasilika oli mielenkiintoinen uusi tuttavuus, jota halusin päästä kokeilemaan. Maistelin yhtä lehteä ja siitä se idea sitten tällä kertaa lähti.
Keittoon tuli:
n. 10 pientä perunaa
5 keskikokoista porkkanaa
kolme valkosipulin kynttä
vettä
kasvisliemikuutio
n. 2dl kookosmaitoa
currya
thaibasilikaa
päälle hieman thaibasilikan lehtiä ja persiljaa
Laitoin vettä kattilaan, lisäsin [...]
Yksi syy tämän ruokablogin pitoon on kertoa tavallisen kasvissyöjän ruoista. Mitä me syödään ja miten ne tehdään. Emme ole kovin kiinnostuneita tietyn ruokatyylin, tietyn nimisistä ruoista, emmekä tarkoista ohjeista. Anne kertoo ohjeissaan määriä, minä harvemmin. Ruokailutottumuksemme eivät ole niitä kaikkein ekoloogisempia tai terveellisimpiä, eikä edes vegaanisia, sillä syömme juustoja. Pyrimme kyllä olemaan ekologisia ja syömään [...]