Quinoa jäi aterialta yli ja mieleeni tuli, pihvi, mikäs muu 
Quinoaan sekoitin tahinia, riisijauhoja, vehnäjauhoja, kikhernejauhoja ja öljyä. Seoksen maustoin suolalla, pippurisekoituksella ja miedolla chilirouheella. Tein lautaselle valmiiksi tasakokoisia palleroita. Siitä ne oli helppo ottaa ja muotoilla käsin pihveiksi.
Pihvit paistoin reilun ruskeiksi margariinissa.
Pihveistä tuli oikein meheviä ja maukkaita. Ne sopii hyvin ateria osana, mutta tällä kertaa tein niistä leipiä.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Quinoapihvi"