Kun ottaa kaapista aineksia ja vain tekee jotain, saa aina jotain mielenkiintoista syötävää. Ei se aina ole mitään kovin kummoista, eikä niistä tule kovin usein kirjoitettua, vaikka ehkä pitäisi.
Tämän kerran “ja vain tekee jotain”-ruoka alkoi kevätsipulinipusta. Lisäksi jääkaapista pöydälle siirtyi kurkku, paprika, kreikkalaisia isoja vihreitä oliiveja, kahta erilaista salaattia ja terttutomaatteja. Kun olin päässyt vauhtiin, otin pakkasesta pakastepapuja ja kaapista perunamuusijauhetta.
Salaatinlehdistä, kurkusta, paprikasta ja oliiveista tein salaatin, johon tein kastikkeen punaviinietikasta (Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikka al Pepe Nero) öljystä, sinapista, sokerista. suolasta, mustapippurista ja vedestä.
Pakastepavut ja muusin valmistin pakkausten ohjeiden mukaan.
Kevätsipuleista leikkasin vaaleat osat ja laitoin ne paistumaan kuumalle paistinpannulle margariinissa. Kun ne sai hieman väriä lisäsin pannulle tomaatit. Siirsin sipulit ja tomaatit pieneen astiaan kun tomaatit alkoivat halkeilla. Mausteeksi rouhaisin mustapippuria.
Näistä osista kokosin ateria, josta pidimme molemmat.
09/04/2010 -- 09:52 Linkkiosoite
Mmm,varmaankin hyvää.Hieno tuo kuva kevätsipulista!
« Välipalaleipiä
Kevätsipuli ja oliivi öljyssä »