Kokeilin paahtaa isoja valkoisia papuja.
Sekoitin kypsiin papuihin kulhossa öljyä ja levitin ne uunipellille. Paahdoin niitä 200 asteessa, väillä käännellen, kunnes pavut saivat väriä. Lopuksi maustoin pavut suolalla. Papujen rakenne muuttui paahdon aikana ja niistä tuli hieman perunamaisia.
Toisella kerralla sekoitin isoihin valkoisiin papuihin kulhossa öljyä, korppujauhoja, suolaa ja paprikajauhetta. Paahdoin papuja 225 asteisessa uunissa, pari kertaa sekoittaen, kunnes ne saivat hieman väriä. Ihan kivoja naposteltavia tai ruoan lisukkeeksi.
Mainoksia
24/03/2010 -- 09:36 Linkkiosoite
Tuliko niistä yhtään rapeita? Ostelen täällä joskus harvoin paahdettuja fava-papuja,jotka ovat ihanan rapsakoita.En tiedä miten ne on tehty.
24/03/2010 -- 09:45 Linkkiosoite
Hei yaelian
Öljytyt pavut paahtuivat pinnalta hieman rapeiksi ja pehmenivät sisältä, mutta korppujauhoversiot eivät ehtineet, kun korppujauho alkoi ruskistua.
« Mungpapupihvi
6 pizzaa »
kasvis.fi
Kommentit
Mainoksia
Avainsanat
Aurinkokuivattu tomaatti Basilika Feta Jogurtti Joulu Juuriselleri Juusto Kaali Kahvi Kasvisliemi Kaurahiutale Ketsuppi Kikherne Kikhernejauho Kukkakaali Kuorittu tomaatti Kurkku Kurpitsansiemen Lanttu Leipä Linssi Mansikka Oliivi Omena Palsternakka Paprika Papu Parsakaali Pasta Peruna Perunamuusi Porkkana Punajuuri Riisi Salaatti Seesaminsiemen Sinappi Sinappikurkkusalaatti Sipuli Soijarouhe Soijasuikale Tofu Tomaatti Valkosipuli ÖljyAiheet
Viim. artikkelit
Bloggauskalenteri