Aamiaiselta yli jääneen kaurapuuron voi hyödyntää pihvinteossa.
Kypsensin puoli desiä punaisia linssejä ja puoli desiä tummaa soijarouhetta. Sekoitin ne kaurapuuroon. Pihvitaikinaan lisäsin vielä seesaminsiemeniä, kikhernejauhoja, punasipulia, öljyä, maustekurkun lientä, ketsuppia, pippurisekoitusta, paprikajauhetta ja suolaa. Taikinan tulee olla hieman kostea.
Pihvit paistoin margariinissa pannulla.
Kaurapuuropihvit sopivat hyvin ruoaksi tai leivän päälle.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Kaurapuuropihvi"