« « EDELLINEN: Välipala ja ateria« « » » SEURAAVA: Annen maidoton ja munaton pannari » »

Paistettua Halloumia

Lauantai 28.11.2009 08:42 kirjoittanut - otto aiheet - Paistettu, Välipala

Herkku, josta Anne ei tykkää on Halloumi-juusto. Itse pidän siitä paistettuna.

halloumi_8halloumi_7

Viipaloitu Halloumi paistetaan tilkassa öljyä molemmin puolin. Minä pidän aika tummasta paistosta.

halloumi_6halloumi_5

halloumi_4Paistettua Halloumia voi käyttää salaateissa ja leivän päällä. Tällä kertaa tein välipalan, jossa oli Halloumia tummalla ja vaalealla leivällä sekä kuivatulla basilikalla ja paahdetulla sipulilla maustettuja tomaattiviipaleita. Leipien päälle rouhasin vielä hieman mustapippuria.

halloumi_1

Kokeilin tomaattiviipaleista yli jääneitä mausteita leipien päälle ja huomasin, että ne toimivat erinomaisesti paistetun Halloumin kanssa. Seuraavalla kerralla pitääkin kokeilla erilaisia mausteita :)

halloumi_3

halloumi_2

Mainoksia

Trackback osoite

,

3 kommenttia bloggaukseen "Paistettua Halloumia"

  1. Hanna
    28/11/2009 -- 15:04 Linkkiosoite

    Halloumi on ihan parasta kardemummalla marinoituna ja paistettuna.

  2. otto
    28/11/2009 -- 19:11 Linkkiosoite

    Hei Hanna

    Kardemumma, aah sen tuoksu.

  3. Tuazophia
    28/11/2009 -- 19:16 Linkkiosoite

    Täällä meillä (Berliinissä) syödään paljon halloumia leivässä vähän samaan tapaan kuin falafeliä leivässä tai kebabia leivässä. Tosi hyvää!

Hei, jätä kommentti:

KÄYTETTÄVISSÄ OLEVAT XHTML TAGIT:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Tilaa kommentit