Tällä kertaa syntyi valkosipulinen kaali-nuudelikeitto. Erittäin nopea valmistaa, eniten aikaa meni minun taidoillani kasvisten suikaloimiseen ohuiksi suikaleiksi.
- 3 porkkanaa
- kaalia
- sipuli
- 1dl soijarouhetta
- 1-2 kasvisliemikuutiota
- meiramia
- kokonainen valkosipuli (taisi olla kymmenkunta kynttä)
- 1.5dl vettä
- mustapippuria
- nuudelia (yksi annos paketti)
Suikaloi porkkana, kaali ja sipuli ohuiksi tikuiksi ja valkosipuli pieneksi silpuksi.
Laita kattilanpohjalle öljyä ja heitä kasvikset kattilaan. Pyörittele kunnes alkavat hieman pehmetä ja painua kasaan. Kaada vedenkeittimestä kuumaa vettä kattilaan. Lisää kasvisliemi, soijarouhe, mustapippuri ja meirami. Anna kiehua noin kymmenen minuuttia. Laita sekaan nuudeli ja sekoita.
Anna olla muutama minuutti ja keitto on valmis.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Nuudelikeitto"