Leipäkone tekee koneleipää. Voisi luulla, että se ei ole hyvää, mutta silloin luulee väärin.
Leipäkone on hyvin yksinkertainen laite, ainekset kulhoon ja kulho koneeseen, joka sekoittaa, vaivaa, kohottaa ja paistaa leivän.
Koneen mukana olevat ohjeet eivät ole parhaimmasta päästä. Onneksi perusleivän ohje oli hyvä ja auttoi ymmärtämään koneen toimintaa. Kokeilemalla onnistui kauraleipäkin helposti.
Leivistä tulee hieman hassun muotoisia, mutta halkaisemalla leivän ja leikkaamalla viipaleet vasta sitten, saa leivän kokoisia ja muotoisia viipaleita.
Ihan pikapikaa ei juuri leivottua leipää saa. Aikaa kuluu koneessa normaalisti 3.5 tuntia ja vähintäin puoli tuntia sen jälkeen. Mutta ei se haitta, sillä leivät ovat todella hyviä. Varsinkin vehnäleipä esim. keiton kanssa oli yksi parhaimpia kokemuksiani.
Anne kokeili pullataikinan tekoa koneella ja sekin onnistu hyvin.
Ei kommentteja bloggaukseen "Koneleipää"