Tähän astiset grillauskokeilumme ovat olleet helppoja. Nyt päätin kokeilla linssipihvien paistoa grillissä. Huomasin, että tämäkin oli helppoa, niin kuin asioiden tuleekin olla kesällä.
Tällä kertaa linssipihveihin tuli vain vihreitä linssejä. Yleensä laitan myös punaisia, mutta niitä ei nyt ollut. Muutenkin linssien saaminen on vaikeutunut, kun niitä saa enää vain toisesta kylämme kaupoista. Tarjolla oli vain vihreitä ja vain kaksi pakettia. Ostin molemmat.
Linssipihveihin tulee kypsiä huuhdeltuja linssejä, pieneksi silputtua sipulia, seesamin siemeniä, kuivattua valkosipulilastua murskattuna, hieman sinappia ja ketsuppia, loraus öljyä, tarpeen mukaan vehnäjauhoja ja mausteeksi suolaa ja grillausmaustetta.
Lucifer-grillimme lämmönsäätö piti kääntää lähes täysille, jotta pihvit paistuivat. Lämmönsäätimen voisi tulevissa malleissa korvat on/off-kytkimellä, koska täysillä sitä joutuu kuitenkin käyttämään.
Pihvien paisto sujui hyvin ja kääntäminenkin onnistui ennakko-odotuksia helpommin.
Aterian muut olivat perunamuusia, yrttikastiketta ja salaattia.
Ei kommentteja bloggaukseen "Linssipihvit grillissä"