Pihvejä on suunnitelmissa tehdä näin lomallakin, mutta ennen niitä tuli tehtyä purilaiset paistetuilla perunoilla. Kyllä, ne korvasivat pihvit ihmeen hyvin.
Edellisen päivän keitetyt perunat paistetaan reilussa öljyssä ja maustetaan suolalla. Purilaissämpylät paahdetaan leivänpaahtimessa valmiiksi, jotta kokoaminen olisi mahdollisimman nopeaa. Purilaisethan tulee valmistaa nopeasti ja syödä heti, siis pikaruokaa.
Kokoaminen on helppoa - ketsuppia, juustoa, perunat, salaattia, tomaattia, sipulia (jota hieman paistoin). Lopuksi hieman ketsuppia, pippurisekoitusta ja kansi päälle.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Perunapurilaiset"