Meillä on ollut käynnissä jääkaapin ja pakastimen tyhjennystalkoot lähestyvän loman vuoksi. Vuorossa oli nyt saada kulutettua paketillinen maustamatonta tofua ja päätin kokeilla siitä pullia.
Murensin tofun haarukalla. Lisäsin mausteet eli suolaa, paprikajauhetta, grillimaustetta(suolaton), cayennepippuria, kuivattuja valkosipulilastuja murskattuna ja lopuksi vielä sipuli ihan pieneksi pilkottuna.
Sekoitin ja maistoin. Koska maku kaipasi hieman jotain lisää, pilkoin öljyssä olevia aurinkokuivattuja tomaatteja ihan pieniksi ja lisäsin joukkoon. Laitoin vielä tilkan öljyä ja hieman jauhoja. Sekoitin, pyörittelin pyöryköiksi ja paistoin pannulla miedolla lämmöllä joka puolelta ruskeiksi.
Tofupullien kaveriksi tein ruskean sipulikastikkeen ja keitettyjä perunoita. Mausteita käytin taikinassa tavallista enemmän, sillä pelkäsin että jäävät mauttomiksi. Cayennepippuria luulin jo laittaneeni liikaakin, mutta kastike ja peruna tasoittivat makua niin, että olin lopputulokseen oikein tyytyväinen.
25/04/2009 -- 18:50 Linkkiosoite
Erinomaisen hyvä idea, pitää pistää muistiin.
Tosin vanhempieni koira ei välttämättä hyväksyisi, kun on nimeltään Tofu.
26/04/2009 -- 10:34 Linkkiosoite
Hei jams!
Tässä tapauksessa suosittelen käytettäväksi kaupasta ostettavaa tofua ja tuolle luontokappaleelle soisin kunnon rapsutukset. Hänen kuultensahan näitä tofupullia voi kutsua ihan vaan pyöryköiksi, ettei hän ihan traumatisoidu.
25/03/2010 -- 11:29 Linkkiosoite
Hei, etsin netistä kovasti tofuohjeita mutta eipä niitä löytynyt hirveästi. Tämä kuulostaa todella hyvältä ja tänään tätä ruokalistalla!
26/03/2010 -- 14:39 Linkkiosoite
Hei Emmi!
Toivottavasti ruoka maistui. Tämä ohje oli itsellekin kokeilu ja heittelin pullataikinan sekaan sitä miltä tuntui ja me tykättiin, että oli ihan onnistunut. Maustaminenhan on aina kiinni siitä mistä itse tykkää.
« Leivoksia
Taitettu pizza »
kasvis.fi
Kommentit
Mainoksia
Avainsanat
Aurinkokuivattu tomaatti Basilika Feta Jogurtti Joulu Juuriselleri Juusto Kaali Kahvi Kasvisliemi Kaurahiutale Ketsuppi Kikherne Kikhernejauho Kukkakaali Kuorittu tomaatti Kurkku Kurpitsansiemen Lanttu Leipä Linssi Mansikka Oliivi Omena Palsternakka Paprika Papu Parsakaali Pasta Peruna Perunamuusi Porkkana Punajuuri Riisi Salaatti Seesaminsiemen Sinappi Sinappikurkkusalaatti Sipuli Soijarouhe Soijasuikale Tofu Tomaatti Valkosipuli ÖljyAiheet
Viim. artikkelit
Bloggauskalenteri
© kasvis.fi 2008-2011 | Alkuperäinen teema FRESH01 | Toteutus Aurora Productions | Ohjelmana WordPress