Laitoin edellisenä päivänä yli jääneet höyrystetyt kastikekattilaan, johon oli jäänyt tilkka kastiketta. Sekoitin ja laitoin jääkaappiin. Sitä ei jäänyt paljon, joten seuraavana päivänä kehittelin lisukkeen.
Huuhtelin punaiset linssit ja laitoin ne bulgurin kanssa kiehumaan. Pilkoin sipulin pieniksi ja laitoin paistumaan öljytylle paistin pannulle. Kun sipuli sai hieman väriä siirsin ne astiaan odottamaan. Tilalle laitoin edellisen päivän höyrystettyjä paistumaan.
Linsseillä ja bulgurilla sattui olemaan sama kypsennysaika, joten ne kypsyivät yhtä aikaa. Valutin veden pois ja yhdistin ne sipuliin. Sekaan laitoin vielä muutaman kirsikkatomaatin puolikkaan. Mausteena mustapippuri.
Bulguri/linssi/sipuli toimi yllättävän hyvin paistetun kanssa.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "2/3 Bulguria ja linssejä"