Maanantai 5.1.2009 19:06
kirjoittanut - Anne
aiheet - Lisuke, Salaatti
Valkosipulimajoneesin hyödyntäminen jatkuu… Päätin pitää tämän niin simppelinä, kuin olla voi ja täytyy sanoa, että yksinkertaisuudestaan huolimatta, vaiko juuri siksi, oli paras perunasalaatti jota olen tehnyt.
Ainekset:
1 sipuli
1 isohko maustekurkku
5 perunaa
valkosipulimajoneesia
ripaus suolaa
ripaus sokeria
viiden pippurin sekoitusta rouhittuna
Ei muuta kuin keitetyt perunat ja kurkku kuutioiksi, sipuli pieneksi ja päälle suola, sokeri, pippuri ja valkosipulimajoneesi. Sekoitetaan ja kylmään. Yön [...]
Siirry bloggaukseen
Kurkku, Peruna, Sipuli
Lauantai 3.1.2009 16:28
kirjoittanut - Anne
aiheet - Leipä, Leivottu suolainen
Tämä leipä syntyi halusta saada lämmintä iltapalaa. Erittäin nopea ja helppo leipoa. Lopputulos oli maukas ja kuohkea.
Taikina:
5dl vettä
suola
0.5dl öljyä
1 pussi kuivahiivaa
n.11dl vehnäjauhoja
n.1dl ruisjauhoja
Päälle:
aurinkokuivattua tomaattia
valkosipulimarinoituja oliiveja
mustaleima juustoa
punasipuli
valkosipulimarinoitujen oliiveiden öljyä
gourmetsuolaa
Tee taikina ja kohota.
Leikkaa sipuli oikein ohkaisiksi siivuiksi, pilko aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Raasta juusto.
Leivo kohonneesta taikinasta kaksi suht ohutta leipää ja kohota.
Lisää kohonneiden leipien päälle sipuli, tomaatit [...]
Siirry bloggaukseen
Aurinkokuivattu tomaatti, Juusto, Oliivi, Sipuli
Perjantai 2.1.2009 18:24
kirjoittanut - otto
aiheet - Muut aiheet
Viime vuoden ruokabloggauksistamme olen valinnut muutaman suosikin.
5. Makaronilaatikko. Helppo tehdä ja maistuu aina hyvälle.
4. Annen linssipullakastike. Mmm, niin hyviä.
3. Aamiainen. Monipuolinen ja maukas aamiainen saa päivän hyvin käyntiin.
2. Soijastroganoffia. Soijasuikaleista saa tehtyä monenlaista ruokaa.
1. Otto vaan höyrystää. Jos jollekin on vielä epäselvää, niin tää on mun juttu.
Vuoden 2008 ruokakuvaksi valitsin alla olevan kuvan.
Siirry bloggaukseen
Torstai 1.1.2009 21:00
kirjoittanut - Anne
aiheet - Ateria, Herkku, Salaatti, Uuniruoka, Valmisruoka
Nyt tuli käyttöä Nizzan lomalta ostamillemme pienille purkeille, jotka pitivät sisällään vihreää ja punaista pestoa sekä munakoisotahnaa. Päätimme tehdä tortilloista neljällä eri täytteellä pientä purtavaa. Helsingistä ostettu valkosipulimajoneesi toimi kastikkeena salaattiversiossa.
Ihan ensin tein salaatin. Pilkoin todella pieniksi punaista, keltaista ja vihreää paprikaa sekä sipulia, valkosipulia, maustekurkkua sekä jääsalaattia. Sekoitin joukkoon reilusti majoneesia ja laitoin kylmään. [...]
Siirry bloggaukseen
Ketsuppi, Kurkku, Oliivi, Paprika, Peruna, Salaatti, Sinappikurkkusalaatti, Sipuli, Valkosipuli
