Herkkuruokaani, jota tulee tehtyä turhan harvoin. Nyt kuitenkin kaalilaatikon himo oli niin kova, että hommaan oli ryhdyttävä ja kyllä taas kannatti, nam! Meillä tästä annoksesta kaksi henkilöä saa mahansa, hieman liiankin täyteen, ainakin kolme päivää.
- Reilu kilo kaalia
- 2dl keittämätöntä soijarouhetta (4dl vettä keittämiseen+puolet varatusta kasvisliemikuutiosta)
- 11/2-2dl keittämätöntä puuroriisiä
- 2 isohkoa sipulia
- 1 kasvisliemikuutio
- n.6-7dl vettä
- meiramia
- reilu teelusikallinen sokeria (voisi käyttää myös siirappia, vaan meillä ei sitä ollut)
- suolaa
- mustapippuria/pippurisekoitusta
- suolatonta grillimaustetta
- öljyä
- laktoositonta keijua (muukin rasva toki käy)
Keitä soijarouhe ja lisää siihen sitten niin paljon pippuria, että sitä on maistaessa aivan liikaa (tämä on itselläni mittarina, että silloin sitä on ruokaan tarpeeksi). Lisää myös grillausmaustetta.
Pilko sipuli ja kaali. Laita suuren kattilaan hieman öljyä ja laita siihen ensin sipuli sitten kaali ja sekoittele hetki. Lisää n.6dl vettä sekä riisit, sokeri, meirami sekä puolikas kasvisliemikuutio. Anna muhia miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen 10-15min. Lisää sitten joukkoon soijarouhe, sekoita ja maista suolaisuus, lisää oman maun mukaan.
Öljyä suuri uunivuoka ja kaada seos siihen, lisää pinnalle hieman kasvismargariinia nokareina. Laita 175 asteiseen uuniin alatasolle noin kahdeksi tunniksi. Välillä voi sekoitella hieman ja lisätä tarvittaessa vettä.
Meillä kaalilaatikon seuraksi kuuluu ehdottomasti ruisleipä ja raikas vesi juomaksi.
01/09/2011 -- 18:53 Linkkiosoite
Ohje kuulostaa kivalta.Ryhdyn tuumasta toimeen
« Letut täytteellä
Pizzamaistiaiset »