Tämä on yksi pakkaseen valmiiksi tekemistämme jouluruoista. Tarjoamme tätä laatikkoruokien tavoin lisukkeena. Ilman tätä ei joulu maistu joululle. 
- 100g porkkanaa
- 50g juuriselleriä
- 50g sipulia
- 100g lanttua
- 100g punajuurta
- n.1.5dl maitoa
- 1tl jauhoja
- 50g sulatejuustoa
- reilusti meiramia
- 1/4 Mustapekka juustopaketista
- ripaus suolaa
Raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi. Tee juustokastike: Laita kattilaan maito ja jauho. Sekoita kunnes sakenee. Laita sekaan juustot sekä meirami ja sekoita, lisää suolaa jos haluat.
Voitele vuoka ja laita raaste astiaan. Kaada juustokastike päälle. Kypsennä 175 asteisessa uunissa n. 2 tuntia. Peitä vuoka kevyesti puolen tunnin jälkeen foliolla.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Jouluinen juuresvuoka"