Meillä on edessä kolmen viikon mittainen työreissu ja kotiin palataan siis joulun aatonaattoiltana. Siksipä meillä on nyt ollut kova tohina päällä ja on yritetty tehdä mahdollisimman paljon joulun ruokia valmiiksi pakkaseen.
Yksi jouluumme kuuluva osa on pasteijat. Tänä vuonna päädyin tekemään hyvin yksinkertaisella täytteellä olevia. Pitihän niitä myös maistella ja hyviksi todettiin.
Täytteenä on puuroriisiä, punasipulia, keltasipulia, maustekurkkua sekä Mustapekka ja Pikkusisko juustoa. Puolet täytteestä on siis pippurista ja puolet valkosipulista. Jokaiseen pitkulaiseen pasteijaan laitoin puolet molempia täytteitä.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Joulun valmisteluja"