Minulle tämä kasvisten kypsennys höyrystämällä on jostain syystä se mikä toimii minulle. En tiedä mistä se on lähtöisin. Aluksi höyrystin juureksia, mutta sitten huomasin että höyrystäminen sopii monille muillekin kasviksille. Esim. sipulit ja paprikat sopivat erinomaisen hyvin höyrykypsennettäviksi.
Tällä kertaa höyrystettävinä oli perunaa, lanttua, porkkanaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia ja ruusukaalia. Höyrystyskattilaan ensimmäiseksi peruna, lanttu ja porkkana, sitten muut.
Kastikkeena oli meidän valmiskastikkeiden suosikki Blå Band Klassinen Yrttikastike.
Lisänä ruisleipä, eikä muuta aterialla tarvinnut. Tämä ruoka on yhtä yksinkertainen valmistaa kuin miltä se ohjeessa kuullostaa.
Mainoksia
Ei kommentteja bloggaukseen "Otto vaan höyrystää"