Tein iltapalalle levitteeksi valkosipulipippurimargariinia, mutta halusinkin sitten sen kaveriksi jotain tuoretta leipää ja ajattelinkin kokeilla jotain pikaista. Leivän valmistamisen aikana margariini ehti hyvin jähmettyä ja oli valmista tarjottavaksi heti kun leipä tuli uunista.
Valkosipulipippurimargariini:
- 50g margariinia
- 1-2 raastettua valkosipulinkynttä
- todella paljon rouhittua pippuria (käytin 5 pippurin sekoitusta)
- reilusti kuivattua paprikarouhetta
Laita margariini pieneen astiaan, lisää mausteet ja sekoita. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Laita tuorekelmu astian päälle ja laita astia jääkaappiin.
Peltileipä:
- 3dl kuumaa vettä
- 2dl kylmää vettä
- kuivahiiva pussi
- 2.5dl grahamjauho
- 9.5dl vehnäjauhoja
- 1tl suolaa
- ripaus sokeria
- 3rkl öljyä
Laita vesi astiaan, lisää sokeri ja suola. Sekoita kuivahiiva grahamjauhojen joukkoon. Alusta jauhot nesteen sekaan. Lisää noin puolet vehnäjauhoista ja sekoita. Lisää öljy ja loput jauhot. Taputtele taikina pellille, leikkaa osiin ja pistele haarukalla. Jätä kohoamaan noin 15 minuutiksi. Paista 225 asteisessa uunissa n. 10min.
Ei kommentteja bloggaukseen "Peltileipä ja valkosipulipippurimargariini"