Tomaattisalsa

Tämän päivän ruokana oli pikainen Apetit Tomaattisalsa-pakasteesta tehty ruoka. Tomaattisalsa sisältää tomaattia, sipulia, keltaista porkkanaa, kesäkurpitsaa, omenaa ja inkivääriä.

Laitoin kaksi kuorittua ja pilkottua porkkanaa paistumaan margariini/öljy-seokseen pannulle. Kun porkkanaviipaleet alkoivat hieman pehmetä, lisäsin kaksi pilkottua sipulia. Kun sipuli sai hieman väriä, lisäsin tomaattisalsapussin ja kymmenkunta pientä tomaattia. Paistoin kunnes tomaatit alkoivat aueta. Maustoin mustapippurilla ja ripauksella suolaa.

Aterialla tarjoilin myös eilistä perunamuusia, salaatinlehtiä ja ruisleipää. Jälkiruokana oli kunnon kahvit ja Annen tekemää omenapiirasta vaniljakastikkeella.

Mainoksia

Trackback osoite

, , ,

  1. Teija
    15/02/2009 -- 09:43 Linkkiosoite

    Täällähän tuota salsaa löytyikin :) Kiitti uudesta käyttövinkistä, näyttää taas niin herkulliselta! Nuo salsapussit pakastimessa on todella näppäriä…
    -t-

  2. Anne
    15/02/2009 -- 11:15 Linkkiosoite

    Hei Teija! :)
    Välillä on kiva hyödyntää pakasteitakin ja niistä saa kiireen keskellä hyvää ruokaa nopeasti.