Valmispataruoat ovat hyviä vaihtoehtoja itse tehdyille ruoille, varsinkin jos hieman laiskottaa. Tällä kertaa tein Rainbow Meksikonpata valmisruokaa soijarouheella ja riisillä.
Kolme kattilaa, yhteen 6dl vettä ja pata-aines, toiseen vettä ja kolmanteen vettä ja puolikas kasvisliemikuutio. Padan ohjeissa sanotaan 8dl, mutta minä pärjäsin kuudella ihan hyvin. Tein 2dl pitkäjyväistä riisiä, jonka keittoaika oli 25 minuuttia. Soijarouhetta laitoin kasvisliemikuutioveteen kypsymään 2dl, 5 minuutin kiehumisen jälkeen se on kypsää ja sen voi laittaa odottamaan padan valmistumista, johon menee 20 minuuttia. Pataa kannattaa sekoitta usein, koska se tuntuu helposti tarttuvat pohjaan. Kun pata on kypsä, lisätään soijarouhe ja riisi.
Aterialla oli lisänä ruisleipää ja juomana vettä.
Ei kommentteja bloggaukseen "Meksikonpata"